Альбука (Albuca) — травянистое растение семейства Спаржевые (Asparagaceae), родиной которого является Южная Африка.
Свое название Альбука получила благодаря способности выбрасывать цветонос с белыми цветами, « albicare» в переводе с латинского – выстреливать белым.
Альбука спиральная (Albuca spiralis) – многолетнее суккулентное луковичное растение. Луковица белая, круглая, слегка приплюснутая, около 5 см в диаметре. Корни белые, волокнистые.
Листья, в количестве 15-20 штук, собраны в прикорневую розетку, в высоту достигающие не больше 15 см. Они линейные, мясистые, серо-зеленые, вначале торчащие спиралью, если их развернуть, то длина достигает 30-35 см.